第三回株式会社藤本酒造

今回、お邪魔するのは…
滋賀県　水口(みなくち)町にある「神開」醸造元、藤本酒造さんです！
京都駅から電車で約50分。乗り換え一回で最寄りの三雲駅に到着！車で数分で蔵に着きました。

蔵の全体が映りませんが、右が事務所で左手が蔵です。大きいですね！

入り口に飾られているラインナップの数々！
飲んだことあるものもありましたが、見たことのないものが多く来て早々に、興味津々で見入ってしまいました…

見学させていただいた時は夏でしたのでタンクは空でしたが、ここがメインの醸造場。

蔵の片隅には梅酒もありました。
いつ出荷されるのでしょうかね？^_^

お酒の元、麹を作る場所。まだ造りはやってないので整然と整理されてましたが、ここから酒造りが始まるのかぁ。と思うとキリッと気持ちが引き締まります。

蔵の周りはのどかな田園風景が広がっています。
水口というだけあって、水に恵まれた土地柄だそうです。

見学後、説明を聞きながらいろいろと飲ませていただきました。当時2019年の秋に開催された「日本酒ゴーアラウンド仙台」でタッグを組ませて頂くことになっていたので、会に出すお酒の打ち合わせも兼ねて…

社長の藤本さんとパシャリと一枚！
穏やかな方で、アイディアマン！！
どんどん面白いことをやってくれます。これからも楽しみな蔵元さんです！